Posts de fevereiro de 2016

Volta às aulas? Saiba como preparar lanches gostosos e saudáveis

Em 16.02.2016   Arquivado em Alimentação

As aulas já voltaram! Lista de materiais, uniformes, mochilas e lancheiras juntamente com outras preocupações foram os temas mais comentados entre os pais ultimamente. Também bate aquela ansiedade nos pequenos – e nos grandes (pais) – que ficam contando os segundos para conhecerem a nova escola ou turma. Com a correria, a lancheira é a última coisa que é lembrada. Para ajudar os pais a proporcionar uma alimentação balanceada a seus filhos, a nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, Cintya Bassi ensina a preparar uma lancheira saudável.

Cintya lembra que uma lancheira saudável deve ser planejada com antecedência. “De última hora fica mais difícil fazer escolhas saudáveis e ai a mãe acaba optando pelo que é mais rápido e pronto, mas que nem sempre é saudável, como biscoito recheado, salgadinho, refrigerante”. Segundo a profissional, o lanche deve ser composto com alimentos de três categorias diferentes, os construtores que ajudam na construção da massa muscular e auxiliam o sangue e os órgãos, os reguladores que fornecem as vitaminas, minerais e fibras, e os energéticos que dão energia necessária para o bom funcionamento do corpo, explica a profissional.

“Como opções de alimentos energéticos se destacam os pães integrais, a tapioca, o pão de queijo e bolos caseiros simples. Para os reguladores podemos incluir na lancheira frutas, verduras e legumes, que devem ser diversificados e em alguns casos já enviadas picadinha para a criança, não se esquecendo de opções como as frutas secas e oleaginosas, como castanhas e nozes e vegetais como tomate cereja, cenoura baby e milho. Os alimentos construtores podem ser oferecidos como queijos magros, iogurtes, leite fermentado e até mesmo como patês de frango ou atum”, comenta Cintya.

Lancheira gostosa e saudável?

Uma lancheira gostosa pode sim ser saudável acima de tudo, “devemos evitar oferecer na hora do lanche frituras, alimentos industrializados, processados, que são ricos em corantes, conservantes e sal, como por exemplos: frios, salsicha, salgadinho de pacote, refrigerantes”, diz a profissional do Hospital e Maternidade São Cristóvão.

Se resistir a um doce é difícil até para gente grande, imagina então para os pequenos. A nutricionista diz que não devemos privá-los destes alimentos, “é importante oferecer sempre em porções pequenas, pra que não atrapalhe o apetite, e sempre que possível devemos optar pelos doces mais saudáveis como compotas a base frutas e alfarroba, por exemplo”.  Outro cuidado que devemos ter ao fazer o lanche é com os sucos, sempre dar preferência ao natural feito em casa e se não for possível Cintya recomenda sempre ficar atento ao rotulo dos produtos, “os sucos industrializados possuem quantidade considerável de açúcar e de outros aditivos químicos, como corantes, aromatizantes e conservantes e por isso devem ser evitados”, ressalta.

Outra dica da nutricionista é sempre variar na escolha dos alimentos, “além de sucos podemos enviar chás gelados que possuem substâncias boas, os antioxidantes, mas também são ricos em açúcar e cafeína, por isso não devem ser consumidos habitualmente. Uma boa opção é preparar o próprio chá e dosar a quantidade de açúcar”. Ela também indica oferecer frutas, “devemos apenas tomar os cuidados específicos com cada uma, se a fruta é daquelas que oxidam mais rápido, passe limão antes de embalar. Frutas mais delicadas como pêssego e pera também devem ser embaladas de maneira que não amassem”, ressalta Cintya.

“Os hábitos saudáveis devem ser uma extensão do que ocorre em casa, porque a criança não vai querer comer fruta na escola se em casa isso não é rotina” finaliza a nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão.

Cintya elaborou uma receita especialmente para a volta às aulas, confira abaixo:

bolo de laranja e aveia

Bolo de Aveia com Laranja

  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 laranja madura, grande com casca e sem sementes
  • 4 ovos

Preparo:

Corte a laranja em pedaços e coloque no liquidificador com os ovos e o açúcar. Misture numa tigela a aveia, a farinha e o fermento e após misture ao creme pronto. Coloque a massa em uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos em temperatura média.

Espero que tenham gostado!!! 🙂

Beijos e até mais! 

Snapchat, Instagram, facebook… nos acompanhe!

Em 15.02.2016   Arquivado em Mundo Mãe

Oiiiii!!!!! 🙂

Segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016! Esse dia ficará na história para mim e sabe por quê? Porque meu príncipe, filhote, tchuuuco e bebezinho vai para a escolinha! ♥

Misto de emoções dentro de mim! Ansiedade, alegria, insegurança, receio… nem consigo descrever todas, mas meu estômago está com borboletas. rs

Por isso, hoje o dia será breve, pois teremos adaptação na escolinha e a mamãe aqui vai ficar com ele na sala. Sexta fui na reunião, amei a professora e as ajudantes que cuidarão dele. Estou contando tuuuuudo isso num post que sairá aqui em breve!

Enquanto isso, estou relatando algumas coisas nas redes sociais:

O mais novo e meu queridinho: Snapchat: mamaeantenada

Instagram: @blogmamaeantenada

Facebook: facebook.com/blogmaeantenada

Youtube: Mamãe Antenada

Twitter: @LaisSass

Nos siga lá e acompanhe essa nossa saga! rs

Beijos e até amanhã!!! ♥

Celular e volante não combinam!

Em 11.02.2016   Arquivado em Mundo Mãe

Você sabia que ao checar mídias sociais (Facebook, Instagram, Twitter…) em seu smartphone enquanto dirige a uma velocidade de 100 km/h você percorreria o equivalente a 5 campos de futebol, em cerca de 20 segundos? Ficou surpreso?!

Pois é, pensando nisso, a Ford divulgou um infográfico que ilustra os perigos da chamada “direção cega” – o tempo gasto com distrações que podem causar acidentes fatais, como enviar uma mensagem de texto e digitar um número de telefone no celular. O objetivo é desenvolver e difundir novas formas de conexão segura no veículo, como por exemplo o uso do sistema SYNC com AppLink, que permite controlar aplicativos de celulares e fazer e receber ligações por comandos de voz.

Infográfico da Ford com acidentes automotivos quando está no celular.

Fonte: Ford

Um dos dados interessantes relatados, além do citado acima, é que para arrumar o cabelo usando o espelho retrovisor – dirigindo um carro – seriam gastos 4 segundos e 120 metros, o equivalente a 4 quadras de basquete. 

 Em uma pesquisa conduzida com 7.000 usuários de smartphones de 18 a 24 anos na Europa, metade admitiu ter tirado fotos no volante e um em cada quatro afirmou já ter feito selfies enquanto dirigia. Mania mundial, esse comportamento de alto risco, mais comum entre jovens, consome cerca de 14 segundos, tempo gasto para percorrer 400 metros ou 1 volta completa em uma pista de atletismo.

 Pois é, ficamos conectados o tempo todo e quando ouvimos uma nova mensagem chegar, queremos checar nosso celular no mesmo minuto, mesmo se estamos dirigindo, e mal pensamos no acidente fatal que podemos causar por essa distração.

Acidentes de carros são a maior causa de mortes entre jovens de 18 a 24 anos na Europa. Não deixe uma selfie ser sua última foto.

Um beijo e ótima quinta-feira com segurança e responsabilidade! 

Cardápio da semana para bebês a partir de 18 meses

Em 09.02.2016   Arquivado em Alimentação

Olá!!!

Hoje, a pedido especial de uma leitora ♥, trago uma sugestão de cardápio para bebês para 1 semana inteira. As vezes ficamos perdidas pensando no que fazer de almoço, lanche, sobremesa (saudável)… e comigo funciona muito: sentar, pegar um papel e uma caneta e começar a “desenhar” em como será a semana. Já fiz isso aqui no blog mostrando a organização da casa e, agora, trago um cardápio completo – para a família inteira.

É incrível como idéias de pratos surgem, e você vai ao mercado com a lista exata do que comprar para não haver desperdício de alimentos e dinheiro.

Veja aqui o cardápio que montei para uma semana! (Vou colocar em prática na próxima semana, quando voltarei de viagem. rs)

sugestao de cardapio para bebes a partir de 18 meses

Gases

Vocês podem notar que, a noite, não dou o grão do feijão para o Pedro. É apenas o caldo de feijão mesmo (quando não coloco só um fio de azeite e o molho da carne), pois ele tem muitos gases e a noite esse problema piora seu eu der grãos, brócolis… esses alimentos que dão mais gases.

Intestino preso

Caso você tenha um bebê com prisão de ventre, aposte em fibras! Com a fruta, junte uma colher de sopa de aveia, por exemplo, misture e pode servir assim mesmo ao bebê “crua”. Caso prefira, pode fazer uma vitamina de frutas e adicionar a aveia. Basta bater tudo no liquidificador e rapidinho terá uma ótima bebida para servir!

Salada também é ótimo para limpar o organismo e, quando dou alface para o Pedro, mesclo com outras folhas, legumes, pois senão temos quadro de intestino solto em casa. rs

Variedades

Depois que já estava montada essa planilha de refeições para 1 semana, eu notei que ficou um monte de coisa de fora, como por exemplo: vitamina de frutas, bolo (fubá, laranja, aipim…) purê de mandioquinha, hamburguinho, massas… Mas não tem problema. Isso é ótimo, pois nos auxilia em não repetir muito os pratos, além de dar uma variedade maior de refeições, frutas, sucos e sobremesas.

Faça o teste em casa de planejar como será a rotina da alimentação na sua casa. Nas primeiras vezes poderá achar um pouco complicado, mas eu garanto que te ajudará e muito em ter pratos variados e saudáveis na mesa! 😉

 

Essa sugestão de cardápio fiz de acordo com que o Pedro e nós de casa comemos. Claro que você pode e deve adaptar para os gostos da sua família, mas tente ao máximo evitar frituras, carnes gordurosas, sucos industrializados entre outros que não faz bem nem ao bebê e nem pra nós, adultos.

Espero que tenham gostado! Me falem se aprovaram e eu vejo de compartilhar mais vezes com vocês essas dicas de cardápios! 🙂

Beijos e ótimo feriado de carnaval! 

 

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