frutas, verduras e legumes

Frutas, verduras e legumes de fevereiro

Tudo está realmente caro, não é? Por isso, comprando frutas, verduras e legumes no período certo pode trazer um pouco de economia para os nossos bolsos! Mas você não sai ganhando apenas no bolso, pois a qualidade e os nutrientes que eles nos trazem são mais fortes e melhores quando estão no tempo certo de colheita. …

Como cozinhar (corretamente) legumes e hortaliças?

No último post sobre alimentação eu falei sobre congelar frutas, e hoje vamos ver o tempo certo de cozinhar legumes e hortaliças. Sabemos que beterraba, cará, mandioca, brócolis, espinafre, entre outros são muito ricos em vitaminas para todos nós, mas sabia que quanto maior o tempo de cozimento mais se perde dessas vitaminas? Por isso, …